全台票房持續衝高、光榮入選釜山影展「Open Cinema」單元的台式電影《總舖師》,票房已經衝破1.8億台幣!由台灣特殊傳統文化「辦桌」、加上喜劇元素題材,勾起每個人心中塵封已久的回憶,娓娓道出現今科技發達卻怎麼也無法擁有的「人情味」。
「每一個人都要有自己的主題曲,每一段時間也要有他的插曲,再聽到那首歌的時候就可以回到過去」這段台詞由電影鬼頭師所說。透過短短一分鐘的出場音樂刻劃出每位人物的特色,幕後的電影配樂團隊如同電影《總舖師》做出古早味般絞盡腦力,貼切詮釋每位角色。
故事情節以美食喜劇類型題材,強調台灣人情味、古早味,勾起大家心中的兒時記憶,以及一臉正經卻又令人忍不住想笑的主角葉如海(楊祐寧飾)一口「南調北腔」國語,穿梭在台南大街小巷以及大台北地區,濃厚的台味引起眾人共鳴。
《總舖師》所強調的古早味、人情味也娓娓道出,古早時代傳統社會大家所擁有「歡喜心」並不在乎自己付出多少,而是秉持一顆歡喜心,堅持原則的憨人師(吳念真飾)正是如此,寧願在世界底下的席地創造屬於自己瑰麗的美味料理,也不願同流合汙,忘卻歡喜心只在乎利,這也呼應了現今社會的食安問題。
然而,這齣笑中帶淚、淚中帶笑的台式電影也提醒著世人,科技再發達也無法取代一顆溫暖的人心,科技使人們日益疏遠,電影中所強調的人情味,似乎也看似揮發,但新興的網路新勢力卻又讓人情味再度覺醒,「召喚獸」廣大的網路力量幫助小婉(夏于喬飾),挑起不一樣的台灣人情味!
絕對不能錯過今天夏季最轟動的國片,擁有濃厚台式風味的《總舖師》,帶領我們一起回味「古早味、古早心」,以及傳統「辦桌文化」強調的「歡喜心」!這不僅僅是一部喜劇,其背後包含的寓意,值得我們細細咀嚼這桌古早菜的寓意。
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