速成雞

速成雞

內地速成雞醜聞風波愈鬧愈大，上海當局初步完成調查，指肯德基母公司百勝集團兩年內隱瞞八批雞肉不合格，當中七批已銷往上海以外地區門市；百勝今年內又曾向問題雞肉供應商山東六和集團購入八十噸雞肉，在未經檢驗下使用。早前否認用問題雞肉的麥當勞，亦首度承認六和集團為二級供應商。

自山東部分雞場被爆以可致癌禁藥餵雞促長後，各地食監部門加緊檢測巡查，多間大型餐飲企業如肯德基、麥當勞、吉野家等，紛紛被指曾引入問題雞肉。

上海市食品藥品監督管理局前日公布，百勝集團在二○一○至一一年間，委託食監局屬下的食品藥品檢驗所，檢測六和集團十九批雞肉產品，其中八批驗出抗生素殘留量超標。據內地傳媒報道，該批問題雞肉部分驗出含氯霉素或抗生素富來他頓。

調查報告指，肯德基在兩年內皆未對外公布檢測結果，其中七批不合格雞肉更已流向上海以外的百勝集團旗下門市。當局又查出，百勝集團今年內繼續向六和集團購入八十噸雞肉產品。

吉野家未向六和入貨

本港肯德基回應稱，所有雞肉來源皆非來自內地，且有遵從食物安全守則確保原材料的安全。而吉野家稱有向全球多個國家採購雞肉，當中包括內地，但未向六和入貨。

內地傳媒早前報道，部分速成雞驗出含氯霉素，長期食用會導致可致命的再生障礙性貧血，另有部分被驗出可致癌的禁用抗生素富來他頓。

北京麥當勞分店早前貼出用心承諾的宣傳牌。（中新社圖片）