「神曲」的創作者Patrice Wilson接受大陸媒體訪問時表示，之所以製作這樣一首歌主要出於他對中餐的喜愛。「當初想到製作這樣一首歌曲，主要是因為我在全世界各地旅遊的時候，無論我走到哪裡，總能找到一家很棒的中國餐館，在我看來，它是世界範圍內最受歡迎的食物。我覺得餛飩是最具代表性的中國食物，酸辣湯、西蘭花炒牛肉和春捲也很棒。」
《Chinese Food》的演唱者是Alison Gold，曾和Wilson有過合作，「她身上那種超凡的個人魅力很符合這首歌的氣質。中國菜是我的最愛，我們家人幾乎每週都要去一次中國餐館。」Alison說。
曾創作過《Friday》等「神曲」的Wilson坦言，「我喜歡創作一些具有『洗腦』功能的歌曲，就是你聽過一遍，腦海裡一整天都會回想它。」
不過，一位在紐約念大學的吉林男孩小朱吐槽說，其實老美愛吃的中餐根本就是改良菜！「如同川菜到了北京也被改良成適合北京人口味的『川菜』了，我們不喜歡這種『美式中國菜』，酸不酸甜不甜的，怪得很。」
