食品藥物管理署表示，市售油品須符合「食用油脂類衛生標準」，使用的添加物必須符合｢食品添加物使用範圍及限量暨規格標準｣規定，銅葉綠素為聯合國食品法典委員會(Codex)、美國、歐盟、紐澳、日本及中國大陸等國際規範准許使用的食品添加物著色劑，但是各國均未准許食用油脂產品中添加銅葉綠素，我國規定也與國際規範同步。依聯合國食品添加物專家委員會(JECFA)之評估資料，銅葉綠素每日攝取容許量(ADI)為每人每公斤體重15 mg，以60公斤體重計算為900mg。
食品藥物管理署表示，大統長基食品廠也被發現添加香精，關於此一部分，歐盟的法規規定不得在食用油中添加香精，Codex規定在冷榨油及第一次榨的油不能用，而就烹飪油中是沒有使用必要，而業者用了卻又沒有標示，這也是違規。
食品藥物管理署表示，市售油品應依食品衛生管理法第22條規定完整標示，且食品品名應與本質相符。如宣稱100%橄欖油品，就不得摻雜其他油品混充，所以將持續責成各縣市衛生局加強查核「有機」、「純天然」、「100%成份」等標示宣稱的相關食品，確認其符合性。
另外，彰化縣衛生局18日持續會同彰化地檢署調查大統「黑心油」案，再度查獲「大統辣椒油」產品實際內容物與標示不符，另外「大統純100%苦茶油」及「大統100%紅花籽油」外包裝宣稱100%，實際成分均有混入其他油脂，衛生局已當場封存該等產品共5種品項，953瓶(1833.5公升)。
衛生局表示，累計至今共查獲該公司違規產品總共80項，封存庫存產品64項，共計24,070瓶(39574.85公升)，衛生局已飭令該公司油脂生產線全面停工，並全面下架回收違規產品。
