原始人飲食法也就是剛才所提到的原始人飲食肥法。食譜裡麵包含了我們的穴居祖先們得以在舊石器時代生存下來的食材，如草食動物的肉、魚以及新鮮水果和蔬菜。據說，梅根福克斯是這個減肥食譜的忠實追隨者。
原始人飲食法 復古才是健康養生王道
不過，原始人飲食法是以減肥為中心，而古式飲食則吸引了更多運動員和追求完美曲線的人。在美國，許多運動中心會員已將古式飲食加入日常生活。但是，因為論據違背歷史事實等問題，古式飲食也飽受爭議。這種看似返璞歸真。
原始人飲食法理論由美國健康學家洛倫·科丹教授提出。他認為，現代人類食用了過多穀類。他提倡人們像一萬年前的祖先那樣，多吃應季水果、瘦肉和魚類，不吃或少吃經過加工的食品，比如糖、麵包及奶製品，從而避免患上癌症、肥胖等現代疾病。
原始人飲食法（Paleo diet）就是只吃原始人可以獲得的食材來源，包含蔬菜、水果、肉、魚類，但需要排除穀類、乳製品、豆類、鹽這些進入農業社會才有的飲食，另外當然加工品、精緻類的食物更是不用說，一定要大大打叉。
排除所有精緻食物
加工品及精緻食物裡，多半缺乏礦物質及維生素這些人體必須的營養素，精緻糖份也容易讓我們陷入肥胖，且有更高機率的機會得到心血管疾病。加工食物也代表著過多的含鈉量，許多現代人的每日攝取含鈉量都幾乎超出標準的兩倍，就是因為加工食品及外食內，含有大量鹽分的緣故！這會讓我們很容易得到胃癌、骨質疏鬆還有水腫。
每日建議的鈉總攝取量為2400毫克，也就是食鹽6克，沒有概念嗎？下次吃東西前看看包裝，包準鈉含量高的嚇死你！
增加優質蛋白質攝取
由於單純吃肉的脂肪含量都比加工食品要相對低很多，單純的肉類脂肪含量約為10%至30%不等，需依照肉的種類跟部位肥瘦而定。而加工食品的脂肪含量就可能非常高，甚至有反式脂肪的存在。
而增加優質蛋白質攝取的好處呢？這能有益於降低血壓，並抑制脂肪的囤積，還可以增加身體肌肉的質量。
強化蔬菜水果的攝取
蔬菜、水果對身體都是很好的營養來源，除了含有豐富的礦物質、維生素外，水果內的糖份是單醣，對於身體的吸收快速，能有效快速給予身體能量；蔬菜則含豐富纖維質，幫助腸道蠕動且能有效降低食慾，並減緩血糖飆高的速度。
原始人飲食法需要加強的部份：
額外增加豆類、乳製品及穀類攝取
由於原始人飲食法排除這三大類食品，但是這三大類食品其實對於人體是很有益的，不但能預防骨質疏鬆、亦能降低心血管疾病發生率，所以不妨加入這三類食物吧！
聽完了原始人飲食法的介紹，又在增加了些許補強後，想不想跟妞編輯一起試試看「摩登原始人」的飲食法呢？相信我們一定可以跟他們一樣健康又快樂喔！
