一名日本特殊料理達人時常在網路上分享她可愛的創意料理,例如Hello Kitty的便當、拉拉熊的蛋包飯,最近她又上傳影片,利用番薯、紅茶凍、巧克力、南瓜子做出一碗日式拉麵,乍看之下真的很像。
一碗日式拉麵端上桌,看了令人食指大動,不過怎麼少了熱騰騰的蒸氣呢?原來這可不是一般拉麵。日本特殊料理達人:「先把番薯切成圓塊狀,泡水10分鐘,然後瀝乾。」
把切好的番薯加熱微波後壓碎成泥,再加入適量糖、奶油、牛奶、肉桂粉等食材,攪拌後就可以裝在擠花袋,擠出一條條拉麵,而湯頭則是用紅茶凍取代,再用餅乾組成拉麵上頭的料,最有創意的是魚板和蔥花,利用白色和草莓巧克力,看起來就像真的魚板,蔥花則是剝碎的南瓜子。
日本特殊料理達人:「製作上層餡料,要運用你的想像力 、創意。」
這名專門製作創意料理的日本網友,時常在網路上分享她的傑作,像是萬聖節快到了,利用炸蝦、海苔和烏龍麵,搖身一變成了木乃伊版本,還有用鮭魚、米飯、海苔、南瓜子,在她的巧手下,完成這個節日少不了的燈籠。日本特殊料理達人:「完成了。」
喜歡可愛食物的朋友更有福,她還會教妳如何製作Hello Kitty的便當、拉拉熊的蛋包飯等等,讓人在享受美食前經歷一場視覺饗宴,甚至捨不得吃下肚。
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